Doctora en Derecho y Máster en Derecho Financiero y Tributario por la Universidad de Oviedo, Ana Isabel González González ha desarrollado una destacada trayectoria como académica, editora y gestora editorial en el ámbito de la edición académica y universitaria iberoamericana. Desde 1992 ejerce la docencia e investigación en derecho financiero y tributario en la Universidad de Oviedo. Tiene una amplia producción académica en el área y participación en proyectos de investigación nacionales y europeos, entre ellos diversos proyectos Jean Monnet, desde el año 2006 cuando obtuvo un Módulo Jean Monnet.

Desde 2008 a 2021 dirigió el Servicio de Publicaciones de la Universidad de Oviedo. Presidió la Unión de Editoriales Universitarias Españolas (UNE) entre 2016 y 2021, donde impulsó el Sello de Calidad en Edición Académica (CEA-APQ), en coordinación con ANECA, FECYT y el CSIC, logrando el reconocimiento de más de dos mil títulos académicos. También fortaleció la plataforma digital Unebook, promovió el intercambio de libros digitales entre editoriales universitarias de España y Latinoamérica y ha sido una activa promotora del derecho de autor en el campo editorial.

Ha sido condecorada con la Cruz de Oficial de la Orden del Mérito Civil del Estado Español (2021) y nombrada Socia de Honor de la UNE (2022). Es miembro de diversas asociaciones académicas europeas, cofundadora del Consejo Asturiano del Movimiento Europeo, del que es vocal desde mayo de 2016 y académica correspondiente de la Real Academia Asturiana de Jurisprudencia. Desde noviembre de 2024 es Secretaria Académica de la Facultad de Comercio, Turismo y Ciencias Sociales Jovellanos de Gijón (Universidad de Oviedo).